L'équipe qui lance le réseau
L'expérience du retail organisé russe est au cœur du projet. Stratégie, opérations, gestion par catégorie, standard halal.
Aslan Kaa
Fondateur et concepteur du réseau. Stratégie, relations investisseurs, code culturel de la marque. Propriétaire unique de « Chapan ».
Kagirov Abdul-Hakim Akhmadovich
Plus de 10 ans de pilotage opérationnel dans le retail organisé russe. Expérience d'ouverture et de mise à l'échelle de réseaux de points de vente, standardisation des processus magasin. Qualifications confirmées.
Comité halal
SMR (Conseil des Muftis de Russie) + DUM du Tatarstan. La double certification est un standard premium du retail halal en Russie (pratique rare, et non un minimum sectoriel). Contrôle halal interne à chaque étape.
Postes ouverts · recrutement avec le produit de la Série A
Executive search via RosExpert / Kontakt InterSearch dès la clôture de la Série A. Quatre postes qui forment 60 % de la résilience opérationnelle du projet.
Category Director (CCO)
Expérience FMCG en réseau (X5/Magnit/VkusVill/Lenta), 8+ ans en catégories viande/frais/plats préparés. Mission : bâtir une matrice de 3 500+ SKU axée sur le standard halal et l'exclusivité ouzbèke.
Chef-Technologue Culinaire
Expert de la cuisine ouzbèke maîtrisant les protocoles halal. Mission : développer et standardiser les recettes (tandoor, boucherie, plats préparés) ; assurer une qualité constante sur 65 magasins d'ici à Y5.
Development Director
Expérience de développement FMCG en réseau. Mission : sourcer, négocier et signer 65 emplacements d'ici Y5, gérer le portefeuille de locaux alternatifs, relations avec les bailleurs.
Halal Compliance Officer
Nouveau poste dans l'organigramme suite au troisième cycle d'audit. Contrôle interne de la conformité halal, audit des fournisseurs, gestion d'incidents. Rémunération ₽250–350K/mois. Sourcé via les mosquées et les certificateurs SMR + DUM du Tatarstan.
Double certification SMR + DUM du Tatarstan
Le client choisit un magasin halal d'abord et avant tout pour la confiance qu'il inspire. Nous bâtissons ce standard dès le premier jour.
Ce que cela signifie pour le client
- 100 % halal certifié sur chaque rayon
- Double certification des SKU clés (viande, plats préparés)
- Traçabilité par QR code, de la ferme au rayon
- Comité halal interne avec la participation du SMR et du DUM du Tatarstan
- Audit public disponible sur demande
Conseil des Muftis de Russie
Certification externe et audit régulier de la chaîne d'approvisionnement
DUM du Tatarstan
Second niveau de certification pour les SKU premium