Où nous ouvrons en 2027
Le flagship à Tekstilshchiki — à proximité de la mosquée Yardam et de la Mosquée Cathédrale, au cœur de l'audience musulmane de Moscou. Plan B : Altufyevo (zone de la Mosquée Cathédrale) — emplacement de secours en cas de blocage des négociations ou du raccordement électrique. Un portefeuille de 3 à 4 emplacements alternatifs avec capacité 80 kW déjà disponible est en cours. Y1 = 2027 compte tenu d'un délai réseau de 11–16 mois.
Mitigation du risque d'emplacement
Délai d'ouverture du flagship — 9–15 mois après la clôture de la Série A (raccordement 80 kW 11–16 mois). Un pipeline de 3 à 4 emplacements alternatifs avec capacité prête est en cours, en secours. Le plan B Altufyevo est formalisé comme scénario de secours. Un LOI avec le bailleur est signé avant la clôture de la Série A — il rassure l'investisseur et signale notre rigueur.
Mise à l'échelle (Y2-Y5)
Y2 · 2028 : lancement de l'atelier de production central, densification à Moscou (+10 compacts), préparation du flagship à Saint-Pétersbourg.
Y3 · 2029 : flagship à Kazan, démarrage de la franchise pour le format compact. Régions visées : Oufa, Sourgout, Makhatchkala, Novy Ourengoï.
Y5 · 2031 : 65 magasins dans plus de 6 villes. 3 flagships + 62 compacts. Leader premium de niche du retail halal russe pour les pratiquants.